套餐详情

柴火法式omakase全套套餐【鹅肝罗西尼配黑日本牛女指定鱼片为主】

柴火法式omakase全套套餐【鹅肝罗西尼配黑日本牛女指定鱼片为主】

14800日元(含税)

1人

  • 2人

在我们的餐厅,您可以品尝到由曾在法国接受培训的厨师精心烹制的正宗罗西尼菜肴,令人回味无穷。充分利用法国技术和木柴潜力的课程。其魅力之一是随季节变化的季节性套餐。

套餐菜单

※内容每日更新。

*如果您有任何过敏或食物偏好,请提前与我们联系。

*我们提供 10 至 12 种商品。

*以下内容如有变更,恕不另行通知。

那天的一个例子

menu

・amuse ~森林之息~

【厨师的特别娱乐活动】

扇贝慕斯,樱花虾,紫苏叶

鹅肝酱苹果杏仁饼

・春季高原

[春季开胃菜]

竹荚鱼酸橘汁腌鱼柠檬

・雪白汤

【用烟熏泡沫做的冷汤】

新鲜洋葱,烟熏清汤

- 调色板

[今日的鱼类菜肴]

马鲛鱼、白葡萄酒、菊花

・大地的狂喜

[春白菜泡芙]

FLAMMA 签名

・柴火与孤独

【今日的主菜】

“A5级黑毛和牛菲力、鹅肝、罗西尼”

佩里格酱、鹅肝、松露

・一滴

[Avandessert] 清淡甜点

Griotte 酒糟酸奶

・樱花盛开

[今日甜品]

樱花、黄豆粉、抹茶

・咖啡茶

今日茶饮

·疼痛

今天的2种面包

用于汤和肉类菜肴。

※除上述课程外,我们还接受以下附加课程。

◆周年纪念蛋糕套餐+1人1200日元

价格为每人

赠送糕点师制作的周年蛋糕和甜点

我们接受2人或以上的预订。

请在预订时注明留言。

预约受理时间
17:00~21:00
可预约日期
周一~周日、节假日、节假日前一天
停留时间
2小时
预约截止时间
到访当天15:00为止

2025/04/08 更新