薪焼きflamma【フラマ】

九月课程

*请提前告知我们您的过敏史或不喜欢的食物。

*以下信息如有更改，恕不另行通知。

秋季课程——一段自然之旅——

秋天，景色变幻

Amuse

-秋光-

夏日的余晖与秋季的开始

1. 菊芋、烤茄子、鲑鱼籽

2. 花生、虾

Entree froide

-悦艾-

秋日黄昏，天空变色的那一刻。

鲣鱼、无花果、酸橘汁腌鱼、黑加仑、山羊奶酪

Entree

-森深

秋意渐浓，森林的气息也愈发浓郁。

牛肝菌、鸡心、柴火烹饪、芝麻菜。

Signature

-实明-

秋日大地丰饶成熟的时刻。

鸭肉、鹅肝、酿卷心菜、百合球茎、莲藕

Poisson

-Kencho-

群山正在慢慢地变色。

鱿鱼海鲜汤、藏红花、墨鱼汁烩饭

Granite

-秋泉-

秋日的空气清新，一片静谧。

烟熏白葡萄酒梨

Viande

-Benishin-

秋意渐浓，大地和木火的力量愈发凸显。

奈良县柴火烤猪肩肉，配雪利酒和时令蔬菜。

Dessert

-Fuyuu标志-

秋末，冬日的迹象

日本栗子、黑芝麻、白味噌、巧克力、黑文字（日本香料灌木）

我们的常规甜点不提供留言牌。

tea

今日茶

*我们也接受以上课程的以下补充。

*周年纪念蛋糕方案：每人加收1500日元

这是每人的价格。

糕点师将制作茶点作为礼物，与周年纪念蛋糕一同赠送。

我们接受2人及以上团体的预订。

预订时请附上留言。