套餐詳情
柴火法式omakase全套套餐【鵝肝羅西尼佐黑日本牛母魚片為主】

14800日元(含税)
1人
- 2人~
在我們的餐廳,您可以品嚐到由曾在法國接受培訓的廚師精心烹製的正宗羅西尼菜餚,令人回味無窮。充分利用法國技術和木柴潛力的課程。其魅力之一是隨季節變化的季節性套餐。
套餐菜單
※內容每日更新。
*如果您有任何過敏或食物偏好,請提前與我們聯繫。
*我們提供 10 至 12 種商品。
*以下內容如有變更,恕不另行通知。
那天的一個例子
menu
・amuse ~森林之息~
【廚師的特別娛樂活動】
扇貝慕斯,櫻花蝦,紫蘇葉
鵝肝醬蘋果杏仁餅
・春季高原
[春季開胃菜]
竹莢魚酸橘汁醃魚檸檬
・雪白湯
【用煙燻泡沫做的冷湯】
新鮮洋蔥,煙燻清湯
- 調色板
[今日的魚類菜餚]
馬鮫魚、白葡萄酒、菊花
・大地的狂喜
[春白菜泡芙]
FLAMMA 簽名
・柴火與孤獨
【今日的主菜】
“A5級黑毛與牛菲力、鵝肝、羅西尼”
佩里格醬、鵝肝、松露
・一滴
[Avandessert] 清淡甜點
Griotte 酒糟酸奶
・櫻花盛開
[今日甜點]
櫻花、黃豆粉、抹茶
・咖啡茶
今日茶飲
·疼痛
今天的2種麵包
用於湯和肉類菜餚。
※除上述課程外,我們也接受以下附加課程。
◆週年紀念蛋糕套餐+1人1200日圓
價格為每人
贈送糕點師製作的周年蛋糕和甜點
我們接受2人或以上的預訂。
請於預訂時註明留言。
- 預訂受理時間
- 17:00~21:00
- 可預約日期
- 週一~週日、假日、假日前一天
- 停留時間
- 2小時
- 預約截止時間
- 到訪當天15:00為止
2025/04/08 更新