コース詳細
【メインディッシュ 黒毛和牛メス指定フィレのフォアグラロッシーニ】思い出に残る一皿をぜひ。

14,800円(税込)
お1人様
- 10品
- 2~22名
この一皿にシェフのこだわり詰めた本格ロッシーニを堪能できます。本場フランスで修行したシェフが追求した本格ロッシーニは【記憶に残る印象的な料理】としてと当店ではご堪能頂けます。フレンチの技法と、薪の可能性を最大限に活かしたコース。季節ごとに変わる旬なコースも魅了のひとつです。
コースメニュー
※内容は日替わりとなっております。
※アレルギーや苦手な食材は事前にお問い合わせください。
※品数は10~12品でお出ししております。
※下記の内容は予告なく変更する可能性がございます
・アミューズ
~秋香木函~
いぶりがっこ 柿 最中
レバームース ナッツ
・前菜
~静謐の春 はじまり~
烏賊 柑橘 大根
・スープ
~木洩れ陽~
原木舞茸 コンソメ
・スペシャリテ
~大地の鼓動~
鴨 フォワグラ いちじく
・魚料理
~雪の詠嘆~
鯛 酒粕 ヴァンブラン
・メインディッシュ
~緑風の恵み~
黒毛和牛A5 メス指定フィレ肉 ロッシーニ風
フォアグラソテー トリュフソース
・本日のパン2種
・アヴァンデセール
~秋霧の情景~
にごり酒 林檎 梅
・グランデセール
~実りの庭~
洋梨 栗 宇治茶
・tea
本日の紅茶
※上記コースの下記の追加も受けまわっております
◆アニバーサリーケーキプラン1人様プラス1200円(税込)
お一人様のご料金です
アニバーサリーケーキにパティシエが作るお茶菓子をプレゼント
2名様からお受けしております
ご予約時にはメッセージも併せてご予約お願いいたします
- 予約可能時間
- 17:00~23:00
- 予約可能曜日
- 月~日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の当日15時まで
2025/09/10 更新