コース詳細

【메인 접시 A5 검은 털 일본소 램프】 A5 검은 머리 일본소, 해물이나 야채를 살린 계절을 느끼는 한 접시에 혀고

【메인 접시 A5 검은 털 일본소 램프】 A5 검은 머리 일본소, 해물이나 야채를 살린 계절을 느끼는 한 접시에 혀고

10500 엔(税込)

1 인당

  • 10品
  • 222名

자연을 테마로 한 프렌치 풀 코스를 즐길 수 있습니다.장화 조리나 액체 질소 등을 사용한 조리 기법을 구사한 요리.메인에서는 흑모와규 메스고기만을 사용하고 있어 부드럽고 육질의 좋은 부위만을 사용.프렌치의 기법과 장작의 가능성을 최대한 살린 코스입니다.계절마다 바뀌는 코스를 즐길 수 있습니다.

コースメニュー

※내용은 일일로 바뀌어 있습니다.

※알레르기나 약한 식재료는 사전에 문의해 주세요.

※품수는 10~12품으로 내고 있습니다.

※아래 내용은 예고 없이 변경될 가능성이 있습니다.

· 어뮤즈

~아키카기 하코~

이부리 껌 감 가운데

레버 무스 너트

· 전채

~시즈모의 봄 시작~

까마귀 감귤 무

수프

~키 누리 요~

하라키 마이 버섯 콩소메

・스페샤리테

~대지의 고동~

오리 포와그라 무화과

생선 요리

~눈의 시애~

도미 사케 반 블랑

・메인 접시

~녹색풍의 은혜~

나가사키 흑모 와규 A5 램프 암컷 지정

소스 포르투

・오늘의 빵 2종

・아반데세일

~가을 안개의 정경~

니고리 술 링고 매화

・그란데 세일

~ 열매의 정원 ~

요나시 밤 우지 차

・tea

오늘의 차

※상기 코스의 아래와 같은 추가도 받고 있습니다

◆ 애니버서리 케이크 플랜 1 인 플러스 1200 엔 (세금 포함)

한 분의 요금입니다.

애니버서리 케이크에 파티시에가 만드는 차과자를 선물

2 명으로부터 받고 있습니다

예약시에는 메시지도 함께 예약 부탁드립니다

予約可能時間
17:00~22:30
予約可能曜日
월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
滞在可能時間
2시간
予約締切
내점일 당일 15시까지

2025/09/10 更新